西安未央区是美食爱好者的天堂,以下是一份必吃美食攻略:
- 肉夹馍:推荐老白家肉夹馍,外酥里嫩,肉质鲜美,是陕西小吃的代表。
- 凉皮:尝试魏家凉皮,酸辣爽口,搭配秘制调料,夏季解暑首选。
- 羊肉泡馍:前往同盛祥,体验亲手掰馍的乐趣,汤浓肉烂,风味独特。
- Biangbiang面:寻找当地小店,宽面筋道,油泼辣子香浓,口感丰富。
- 葫芦头:推荐春发生葫芦头,以猪大肠熬制,汤头醇厚,营养丰富。
建议安排2-3天行程,集中品尝这些美食,结合未央宫遗址公园游览,享受历史与美食的双重体验。注意选择人气高的老字号店铺,避免 tourist traps,以获取最 authentic 的味觉享受。